Stekelbes
Uitverkocht
€ 1,50
- Stekelbessen kunnen variëren van geel tot een rood paarse kleur. De smaakt varieert van zuurzoet tot zoet.
- De stekelbes is een vrucht die maar een bepaalde periode verkrijgbaar is, van eind mei tot augustus ongeveer.
- In de stekelbes zitten de drie vitaminen die sterke antioxidanten zijn: vitamine A, C en E. Qua mineralen zit er veel kalium in het kruisbesje. Het bevat ook veel van de mineralenfosfor, ijzer en calcium. Stekelbessen bevatten voorts een ruime hoeveelheid vezels en proteïnen.